Czym chleb rzemieślniczy różni się od takiego z sieciówki i jak poznać “wyrób chlebopodobny”
Oficjalnie inflacja oscyluje wokół 5 procent. Jednak w przypadku piekarni koszty rosną kilka razy szybciej. To oznacza, że już wkrótce cena chleba wzrośnie. O tym, ale też m.in. o tym, czym chleb rzemieślniczy różni się od takiego z sieciówki i jak poznać “wyrób chlebopodobny” zapytałem Dominika Nowaka z Piekarni Rzemieślniczej Młyn na Azorach.
